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요즘은 자체배달을 안하고 대부분 배달대행업체+배달플랫폼 형태로 배달을하죠.
하지만, 이러한형태는 단순 건수 증대로 총매출은 높일지 모르지만, 마진율의 상승의 폭은 오히려 줄어듭니다.
배달용기를 다시 회수하기위해서는 라이더가 왕복으로 2번 움직여야하니, 건당 최소 3천-4천원 이상하는 비용을 쓰기가 부담스럽죠
배달플랫폼+자체배달 형태로 운영하는 형태도있습니다. 이런식으로 하면서 다회용기를 회수/재사용 하면 어떨까 싶습니다
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