스쳐가듯 들어왔던 얼룩소!  얼룩소에 첫 글을 쓰는 날이 드디어 왔네요. 제가 좋아하는 말 중 하나 인, '용건만 간단히'. 하지만 유일하게 그 기준을 벗어나는 부분이 있는데요. 바로 무궁무진하고 끝이 없는 '음식 이야기' 입니다. 저는 한식을 전공했고  종목을  좁히고 좁혀,  한식 디저트를 만드는 일을 하고 있는 사람입니다.말보단 사진으로. 좋아하는 접시를 꺼내고 동백 잎 몇 잎 따서 꾸며 보았는데요. 평범한 찰떡일 수 있으나, 저에겐 특별한 추억이 있는 동백꽃이기에  더 애착이 가는데요. 이처럼 , 평범한 음식이어도 개인의 추억과 경험이 잘 버무려진다면  달라지는 것이 음식의 매력이라고 생각합니다. 매 글마다 하나의 음식을 정하여.  제가 알고 있는 부분을 공유하고, 다른 여러분의 의견도 들으며  이야기 나누고 싶네요.