정말 최고의 식재료인 것 같습니다
일요일 오후 할 일 없이 이것저것 두리번 거리다 이 영상을 보았답니다
스팸으로 밥 반찬을 만드는 영상인데…
원래 스팸을 좋아해 가끔 반찬 없을 땐 대타로 그냥 편으로 썰어 살짝 구워 토마토 케첩 조금 얻어 먹으면 밥 도둑이 따로 없죠
이 영상을 보곤 다음에 한번 해먹어 봐야겠다 했는데…
저녁이 되어 집사람이 갑자기 볶음밥 먹자는 이야기를 해서 아까본 영상 생각에 볶음밥은 잊고 스팸으로 반찬을 만들어 보겠다고 하곤 한번 직접 해 봤답니다
영상을 틀어놓고 따라 음식을 잘 안해봤지만 조리 방법이 간단해 편하게 만들어 지더군요
스팸을 꺼내 살짝 겉 기름 닦아내곤 손으로 완전 으스러 트려 버리고…
양파, 고추, 대파를 잘게 총총 썰어 놓고…
프라이팬을 올리고 중불로 살짝 데운 다음…
으스러진 스팸을 올려 바닥에 눌러 붙지 않게 천천히 저어 줍니다
그러다 스팸에서 나오는 기름이 조금씩 보이면 스팸은 프라이팬 가쪽으로 몰고 가운데를 비운 다음 거기...