오~~냉동실에 보관하는건 tip이네요...^^
간단하지만 한번 하기 쉬운건 아닌데...
냉장보다 더 길게 먹을 수 있겠군요...

나도 남푠이가 해주는 모밀국수 먹고잡당~~~^&^

메밀국수장 이렇게 만드는군요!
처음알았어요!
알려주셔서 감사합니다 

안그래도 파는 매밀장이 제 입맛에 좀 아니올사다 여서 제가 작접 만들어볼까 생각중이었습니다.
근데 생각보다 재료가 많이 필요하군요. 결정적으로 혼다시와 가쯔오부시가 없네요.
고민 좀 해봐야겠습니다

혼다시는 뭘까요?