광주에 한 어린이집에서 원생 12명이 장염에 걸렸다. 어린이집 원생 모두가 같은 급식과 간식을 어린이집 원생 총 27명이 급식과 간식을 먹었고, 23일 샌드위치를 만들어 먹는 행사에 참여를 한 원생들 중 3명이 장염에 걸렸다. 광주시 동구의 입장에서는 장염 환자10명에 대해 검체를 채취하고 보건환경연구원에 의뢰를 할 계획이라고 한다. 검체 채취를 하는 이유는 아이들의 장염에 걸린 원인을 파악하기 위해서다. 장염에 걸리게 된 진실된 원인을 하루라도 빨리 밝혀지길 바란다. 어린이집 위생상태 점검 보건소와 어린이집간에 협의하에 어린이집에 있는 음식 위생상태에 대해 조사를 벌일것이라 한다. 어린이집, 유치원, 학교(대학포함), 식당에 평상시에도 위생상태를 수시로 점검을 하기를 음식 위생상태가 불량하여 식중독에 걸리는 사례가 많다. 이런 식중독에 예방을 하기 위해 조리실이나 음식의 유통기한, 위생상태를 잘 확인해야 한다. 그리고 음식을 만드는 조리사의 경우 ...