커피 요거트

이 음료는 인도 식당에서 나오는 신선한 요거트 음료, 라시(lassi)의 일종이다. 달콤한 음료(설탕과 계피로) 또는 짭짤한 음료(소금과 커민으로)로 만들 수 있다. 제조방법 재료 - 서브 2(2명 분량) 차가운 블랙 커피(물 475ml당 65g의 커피를 증류한 것) | 350ml 천연 요거트(Yogurt) | 350ml 설탕 | 20ml 계핏가루 | 약간 1. 모든 첨가물을 믹서에 넣고 부드러워 질 때까지 섞는다. 2. 계피 가루를 뿌려서 제공한다. 다른 방법 짭짤하게 하려면 5ml의 소금과, 계핏가루 대신 커민가루 약간을 사용한다. 커피 요거트 만드는법 커피 요거트 만드는법

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