얼마전에 새로운 드리퍼를 고가에 샀다. 이 드리퍼로 말할 것 같으면, 월드 챔피언이 계속 된 연구 끝에 만들어낸 것인데, 향과 단맛을 극대화하여 추출할 수 있은 장점이 있다. 드리퍼의 모양이 어떠한가 하면, 콘 형으로 되어 있는데 리브가 상당히 도드라지고 구멍이 굉장히넓다. 하리오 콘 형 필터를 꽂아도 좋고 웨이브 필터를 꽂아도 좋다. 나는 주로 웨이브 필터를 꽂아서 사용하는데, 이 드리퍼의 가이드를봤을 때, 웨이브 필터을 꽂으면 넓은 드리퍼 구멍으로 필터가 자연스레 삐져나와 아래가 살짝 뾰족하게 오므라들어 마치 콘 형 같은 모양이 된다. 말하자면 콘형과 배드형의 중간 형태처럼 되는 것이다. 그리고 도드라진 리브가 웨이브 필터와 맞물려 떨어지지 않게 잡아준다.이 드리퍼는 유속이 빠른 하리오 드리퍼보다 더 빠른 결과를 만든다. 추출시간이 2분을 넘기기 힘들다. 아주 곱게해서 미분이 필터에 가득 들어붙어서 물이 한방울씩 떨어지지 않는 한, 추출은 대체로 1분 45초 전에 끝난다....