우선 농업인 출신으로서 불편한 일을 겪으셔서 유감이라는 말씀을 드립니다. 하지만 한국의 유통구조가 정말 기형적인지,  한국 농산물가격이 비싼 게 유통구조 때문인지에 대한 판단은 신중해야 합니다. 농산물 가격에서 유통마진이 차지하는 비율이 높은 건  부패 등 손실에 취약한 농산물의 특수성과,  유통기능 및 유통서비스의 향상으로 인한 유통비용도 감안해야 하거든요. 언론과 정부에서 지적해 온 것과 달리 농축산물 유통마진과 유통효율성 문제는 실제보다 과장되거나 오해를 받는 측면이 있다. 유통마진이 높다고 해서 비효율적인 유통구조라고 단정 지울 수 없으며, 유통단계의 축소가 반드시 유통구조의 효율화로 이어져 농축산물 가격을 낮추는 것도 아니다.  그 이유는 유통비용은 유통기능 및 유통서비스가 증가할수록 증가하는 것이기 때문이다.  소비자의 소득수준이 높아지면 다양한 서비스와 고품질의 수요가 늘어나기 마련이다, 이를 충족하기 위해서는 유통비용도 증가하게 된다.  유통서비스에 대한...