스윗~깡샘
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스윗~깡샘

달콤한 파파

달콤하고 밝은 미래를 꿈꾸는 달콤한 파파입니다.

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심심해서 해보는 글쓰기

나는 매일 왜 글을 쓰지 않을까? 그래서 다시 써보기로한 글쓰기 주제는 삼행시 or 사행시 or 5행시 or 5글자로 글짓기 입니다. 오늘은 단어  화요일 화:화창하다 여름날씨 요:요즘같은 날씨엔 일:일단 여행 ㅋㅋㅋㅋㅋ 내일또 써야지
생활/사건사고
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글이 잘 안써지네요

자꾸 들어와보려고 하지만  힘들긴 하네요 꾸준히 글을 쓴다는게 힘들어요 ㅎㅎㅎ 먹는것도 계속 써보려 했지만 제가 할때도 있고  와이프가 할때도 있고 사진찍기도 어렵고 힘들기는 하네요 그래서 새로운 아이템을 개발해서  글을 쓰려고 합니다, 글쓰기 능력을 개발하기 위해  어제 번쩍 생각이 났어요 다함께 참여하면 더 좋을듯 해요 그건 월요일에 공개 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ할게요
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오늘은 뭐먹지??(4.19)

날씨가 많이 더워졌어요 그래서 그런지 뜨거운것 보다는 약간 차가운 음식이 생각나는것 같아요 그래서 저녁에 간단히 해먹을수 있는 쫄면을 해서 먹어보려 합니다. 가장 쫄면에서 힘든일은 바로 면풀기 뭉쳐있는 쫄면면을 손으로 힘을 주어가며 풀기가 가장 귀찮은 일인것 같아요 그래서 멍한 상태로 그냥 앉아서 티비보며 천천히 합니다. 그리고 준비할것을 오이와당근 색깔 그리고 살짝 데친 콩나물 ㄱ고추장 설탕 그리고 식초 참기름 과함께 맛있게 비벼주면 오늘의 음식 완성 맛있게 먹겠습니다. 내일은 또 머먹지?
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오늘은 뭐먹지??(4.18)

벌써 월요일 한주가 시작되었습니다. 점점 근처에는 철쭉이 하나둘씩 피고 있네요 여름이 오려나 벌써 그런 생각이 듭니다. 오늘의 요리는 여름을 미리 대비하는 보양식 찜닭입니다. 괜히 더워지고 그래서 닭고기도 먹고 싶어 그래서 찜닭을 해달라고 보챘습니다. 그리고 필수템인 당면ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 시켜먹을까 해서 먹을까 고민 많이 했습니다. 하지만 가격상으로 만들어 먹는데 더욱 이득이라 오늘은 찜닭으로 출발합니다. 잡내 제거를 위해 한번 끓여주고 한쪽에 납작 당면은 준비해 놓습니다. 간장 파 고춧가루 설탕 맛술 기본적인 양념소스와 함게 졸입니다. 감자와 양파가 많이 들어간 단짠단짠 찜달이 완성되었습니다. 2일간은 먹을수 있겠네요 오늘그리고 내일 밥을볶아서 군침이 도네요 ㅎㅎㅎㅎ 잘 먹겠습니다.
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오늘은 뭐먹지??(4.13)

비오는 수요일 봄비가 자연의 목마름을 사라지게 하네요 우리삶의 목마름도 하늘에서 내리는 비처럼 사라져 갔음 좋겠네요 흔들거리던 벚꽃잎들도 이제 푸르른 잎으로 돌아가고 철쭉꽃에서는 봉우리가 맺어있고 우리에게 있었던 잠깐의 봄은 빠르게 지나갑니다. 봄의 끝자락을 잡고자 오늘 저녁은 바지락 칼국수 봄의 바지락은 살이 제법 통통하니 국물용 그리고 식감이 끝장입니다. 5월부터 바지락철이라 여러가지 음식이 있지만(바지락 무침,바지락호박전) 제일로 좋아하는 음식은 바로 바지락 칼국수 입니다. 전주에 가까운 고창이나 부안에서 바지락이 많이 나와서 어렵지 않게 구할수 있구요 시원한 바지락국물에 칼칼한 청양고추, 마을 쪽파 등을 넣으면 너무나 금상첨화입니다. 그래서 쉽게 할수 있는 바지락 칼국수를 오늘 먹어볼께여 바지락은 해감이 중요한데요 검은 비닐속에 소금을 넣어 2~3시간 정도 미리 넣어둡니다. 그리고 호박 양파등을 준비하고 마트에서 구할수 있는 칼국수를 준비해줍니다. 바지락과 건새우등...
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오늘은 뭐먹지??(4.11)

마트에 갔더니 오징어가 나와있더군요 그래서 갑자기 전주에 유명한 오징어 철판 국수가 생각났어요 대학교때 많이 먹었던 음식인데 아직도 그 가게가 장사를 잘 하고 있나 모르겠네요 가격이 괜찮아서 예쁜 후배님들 데리고 자주 갔던 기억이 납니다. 오징어 볶음이랑 비슷하고 마지막에 소면을 넣어서 비벼먹는건데 음 쉽게 잘 할수 있을것 같아서 준비해봤습니다. 역시 오징어는 물이 많이 나오니 미리 한번 삶아 주시고 볶음을 하면 더욱 좋습니다. 여러 레시피를 찾아보니 대전에도 이와 비슷한 메뉴가 있네요 근데 오징어와 두부를 같이 넣는 메뉴가 있어 도전해보려합니다. 그리하여 오늘의 메뉴는 오징어 두부 국수 삶은 오징어와 두부 그리고 고춧가루 간장 양념으로 휘리릭 대파 필수에요 아 그리고 요즘 햇양파가 나와서 그것까지 딱 넣어봤어요 오늘도 역시 잘 먹겠습니다. ㅎㅎㅎ 내일 또 봐요 
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오늘은 뭐먹지??(4.07)

오늘은 아이들에게 버섯이 자라는 방법을 가르치고 왔어요 노루궁뎅이 버섯 항암효과에 아주 좋은 버섯이지요 그래서 그런지 오늘은 왠지 버섯 요리를 해먹고 싶어 지더라구요 그래서 오늘은 표고버섯 탕수육을 해보려고 합니다. 생각만 해도 군침이 도네요 고기보다 맛있는 표고버섯 표고를 먹기좋게 깍둑썰기로 해서 찹쌀가루와 튀김가루에 넣고 튀겨줍니다 튀김은 신발을 튀겨도 맛있다는말이 있지요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 제일 중요한 소스 파프리카 옥수수 등을 살짝 볶아서 굴소스와 간장 설탕 조금 넣고 녹말가루까지 풀어주면 금방 탕수육 소스가 됩니다. 그리고 짠 부어주면 아주 맛있는 단짠단짠 표고버섯 탕수육완성 잘 먹겠습니다. ㅎㅎㅎㅎ
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오늘은 뭐먹지??(4.06)

벚꽃이 만개한 봄날이네요 오랫만에 체력을 회복하고 돌아왔습니다. 벌써 수요일이라니 으하~ 코로나감염이후로 체력회복이 많이 힘드네요 하지만 나의 배속은 회복력이 좋다는거 오늘은 저녁에 두부조림을 먹어볼생각이에요 너무 고기고기만 해서 식물성 단백질인 두부를 이용한 요리 아주간단한 요리입니다. 달달한 간장에 쪽파를 송송 썰어넣어서 먹어보려구요 그리고 간 돼지고기를 넣어서 먹음 더 맛있게 될것 같아요 초 간단한 두부조림 오늘 어떠신가요 ㅎㅎㅎ
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학생과 상담 그리고...선생님

집에서 체벌이 있는 아이가 있었습니다. 잘못을 하면 중학교학생인데 20~30대 정도 매를 맞는다고 하네요 정말 마음이 아팠습니다. 굳이 그렇게 하지 않아도 아이는 알아들을수 있는데 말이죠 그것도 가장 가깝고 소중한 엄마에게 말이죠 그래서 학생이 너무 상처가 크고 화가 나서 경찰에 신고를 했데네요 그리고 경찰이 오고 시청에서오고 등등등 아이는 어른들이 해결을 해주고 해결방안을 제시해줄껄 기대하고 있었지만 그냥 조사만 하고 갔다고 하네요.. 그래서 더욱 혼란스럽고 부모님과의 관계도 더 멀어지는 것 같다고 이야기했습니다. 그 아이의 속마음에는 이런관계가 되지 않길 바란다는 기대가 보이는데 말이죠 저는 그저 아이의 마음을 알아주고 많이 힘들었겠구나 다독 거려주었습니다. 그리고 천천히 화내는 부모에게 너의 마음을 잘 전해보라고 이야기 했습니다. 자신의 잘못을 구체적으로 사과하고 자신이 언제 아프고 언제 상처가 되는지 부모님에게 마음을 다해서 이야기 하라고 이야기 하였습니다. 그냥 상처...
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코로나 확진이후 1주일

정말 아픈 1주일이 후딱 지나가 버렸네요 아이가 먼저 코로나 확진이 되었고  그리고 와이프 그리고 저 이렇게 줄지어 확진이 되었어요 가족이 한꺼번에 걸려야 해제도 같이 되고 좋다고 하는데 다행이도 아이와는 2일 차이로 되었네요 2일간 아이가 많이 아파서 밤새 간호하고 백신도 안맞은 상태라 정말 걱정도 많이 하면서 열관리하는데 너무 힘들었습니다. 그래도 회복이 빨라서 3일 이후에는 정말 많이 괜찮아 졌고 그날이후부테 우리 부부는 완전 그로기 상태가 되었습니다. 발열과 오한 그리고 심각한 인후통 코로나가 쉽게 지나간다고 무증상이 많다고 했지만 이상하게 우리는 넘 힘들었던것 같아요 이상한 닭병이 걸린것처럼 비실비실  잠도 정말 많아지고 밥맛은 정말 없고 으~~아~~ 상상하기도 싫어요 여러가지 음식을 많이 해먹었지만 맛있었던 기억은 하나도 없어요 그래도 좋은것은 우리나라는 배달과 마트에서 집앞까지 배달이 된다는점 다른나라에 살았으면 이렇게 일주일을 잘 견딜수 있을까요 아무튼 길고 긴 ...
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