삼일천하 창업열풍史.. 탕후루 인기는 언제까지 갈까? by 아웃스탠딩

삼일천하 창업열풍史.. 탕후루 인기는 언제까지 갈까?

산업/기술/IT+1

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2023/10/13

요즘 가장 핫한 디저트는

단연 탕후루죠.

중국에서 유래한 이 디저트는

과일을 꼬치에 끼워

설탕 코팅을 입힌 것으로,

레시피나 생김새는 꽤 심플합니다.

일견 단순해 보이긴 하지만,

그 인기는 대단합니다.

탕후루 점포는 연일 문전성시를 이루며

2012년

한 때는 월 매출 29억..

독일 과자 슈니발렌

망치로 깨 먹는 과자.

아마 10년 전쯤 절정의 인기를 구가했던

이 디저트를 기억하시는 분들이

적지 않을 것입니다.

슈니발렌은 독일 로텐부르크 지역의

전통과자인데요.

국내에선 동그란 모양의 과자를

작은 망치로 부숴 먹도록 한 점이 눈길을 끌면서

2013년경 대단한 인기를 구가했습니다.

당시 백화점에서는

슈니발렌을 쉽게 찾아볼 수 있었고요.

너도나도 망치로 과자를 깨 먹으며

유행을 즐겼습니다.

트렌드를 주도적으로 이끈 기업은

'슈니발렌 코리아'였으며,

회사의 기세는 대단했습니다.

슈니발렌의 인기가 절정에 달했던 2013년,

매장 한 곳에서만 하루 매출 800만원,

잘될 때는 1500만원의 매출을 올렸습니다.

회사는 슈니발렌 하나로만

월매출 29억원을

기록한 적도 있는 것으로 알려졌습니다.

지금 봐도 대단한 매출이지만,

10년 전 화폐가치를 고려하면

사뭇 더 대단하게 느껴집니다.

슈니발렌 코리아는 슈니발렌 외에도
다양한 디저트를 개발 판매했음

단시간 내에 급성장했던 슈니발렌 코리아는

여세를 몰아 드라마 제작을 후원하기도 했고요.

말레이시아, 인도네시...

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