영화, 드라마, 게임, 캐릭터 같은 K콘텐츠 말고 먹고 마시는 K푸드도 심상치 않습니다. 미국 내 한식 산업은 2020년에 약 57억달러의 매출을 올렸고 2015년부터 2020년까지 지속적으로 성장을 해오고 있습니다. 그리고 2021년부터 현재까지는 더 뜨거운 성장세죠. 한국 문화가 글로벌을 침공하는 K인베이젼이 시작된 걸까요? 알아두면 좋을 이야기를 담아봅니다.
출처 : 뉴욕타임즈
빠바와 뚜레쥬르가 미국을 침공하고 있다고? K빵에 열광하는 미국
파리바게뜨는 미국에 147개, 뚜레쥬르는 106개의 매장을 운영하고 있습니다. 최근 4년간 미국 내 매장이 각각 77%, 73% 증가했죠. 파리바게뜨는 2022년 매출이 두배 가까이 늘었고, 뚜레쥬르 역시 2023년 상반기 영업이익이 전년 대비 250%가 증가했죠.
한국식 중앙 진열을 기반으로 한 ‘동네 빵집' 전략이 차별화로 통했습니다. 그리고 두 곳의 브랜드는 300~400 종에 걸쳐 다양한 카테고리를 다루기 때문에 한 곳에서 다양하게 소비할 수 있는 ‘빵 백화점’ 같은 편의성을 줍니다.
