2016년에서 2017년 무렵으로 기억합니다. 집 바로 앞 골목에 작은 치킨집이오픈 준비 중이었는데요. 이름이 예사롭지 않습니다.   후라이드 참 잘하는 집(후참).Fried really good home. 국문 상호로도 모자라 영문 상호까지이보다 더 직관적일 수 없죠? 첫인상부터 강력한 데다가맛있는 후라이드 치킨,타 프랜차이즈 대비 저렴한 가격,집 바로 앞에 있는 매장 등여러 이점 때문에 테이크아웃으로자주 먹었습니다. 가게는 금세 동네 맛집이 되었고,받아 가려고 기다리는 동안 끊임없이 울리던"배달의 민족 주문~" 소리가 인상적이었습니다. 후참을 다시 만난 건한 유튜브 동영상입니다.딱히 유명하지도 않은 사람의10분이 채 안 되는 독백이 전부인데요. 이 영상은 순식간에 사람들에게 퍼졌고,'장사의 신'은 구독자 60만명이 넘는인기 유튜버가 되었습니다. (참조 - 장사의 신[유튜브 채널]) 이후 '유튜브 버전 골목식당'을 표방하며많은 식당에 진정성 있는 컨설팅을무상 제공하면서 더...