소들의 배설물이 지구 온난화를 가속시킨다는 사실은 아마 많은 분들이 알고 계실 거예요. 소들의 배설물에서 나온 암모니아가 토양의 미생물과 결합하면 '아산화질소'가 생성되는데, 이 아산화질소의 온실효과는 이산화탄소의 300배에 달해요. 그리고 전세계 암모니아 배출량의 절반이 축산업에서 발생하고 있습니다.

이런 이유로 기후위기를 늦추기 위해 축산업 규모를 줄여야 한다고 주장하는 사람들이 많아요. 저 또한 환경 문제의 심각성을 느껴 비건을 지향하기 시작한 사람이기도 하고요. 그런데 최근에 인터넷에서 충격적인 소식을 봤어요.

소들의 배설물에서 발생하는 암모니아 배출을 줄이기 위해 소들...