답글: 건강한 식사를 찾아가는 길 - What the Health by 느루

2021/11/30

현대인은 환경적인 요인으로 또는 직장 내 스트레스로 인해 아플 수밖에 없다. 나도 아팠고, 주변에 아팠던 사람, 아픈 사람이 많다. 그리고 언제든 우리는 아플 수 있는 위험에 노출되어 있다. 나는 아무 생각 없이 한 끼를 때우기 위해 대충 사 먹었던 음식에 질병의 원인이 있었을 것이라는 생각을 점점 더 많이 하면서 건강한 식사에 많은 관심을 갖게 되었다. What the Health 세계보건기구가 2015년 가공육을 1급 발암물질로 규정한 것을 소개하며 다큐는 시작한다. 1급 발암물질에는 담배, 석면, 플루토늄이 포함된다. 붉은 고기 역시 2급 발암물질로 분류했다. 천문학적 액수의 이해관계가 맞물린 의료, 제약, 식품 산업의 결탁과 부패와 관련된 사회의 부정한 면을 소개한 이 다큐는 축산업, 낙농업, 그리고 글로벌 식품기업이 후원하는 연구를 진행하며 실제 인간에게 해가 되는 내용은 쏙 뺀 채 육식과 유제품의 좋은 점만을 부각하는 연구성과를 발표하는 의학 관련 학회와 협회를 고...

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느루

2021/12/07

답글: 건강한 식사를 찾아가는 길 - What the Health

기후/환경+2

수많은 전문가들의 의견으로 어떻게 음식을 섭취하는 것이 맞는지 잘 모르겠습니다
저의 짧은 생각으로는 자신의 기호와 선호에 맞게 섭취를 하되 육류는 자연방목으로 목초를 먹고 자란 것으로 선택을 하고 최대한 식재료를 가공하지 않고 자연 그대로 먹는 것이 가장 좋은 것 같습니다
물론 유기농이나 친환경 제품이 가격이 조금 더 비싸긴 하지만 우리가 먹는 음식이 체내에 축척되어 건강한 내가 된다면 조금 더 많은 금액을 지불해도 아깝지 않다고 생각합니다

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