2022/12/05
조리과정에서 발생하는 '요리 매연' 때문에 폐 질환에 걸리는 학교 급식실 노동자가 늘고 있습니다. 하지만 급식실 근무환경이 개선은 아직이라고 하네요.
음식을 튀기고 볶을 때 나오는 발암물질인 ‘조리흄’(cooking fumes)에 장시간 노출되는 것이 급식노동자의 건강을 위협하는 요인으로 지적된다. - 한겨레(12.01) 발췌
◇김미영(가명) 급식조리사 : 저희가 급식을 준비하다 보면 메뉴 대부분이 튀김이나 볶음요리인데 그때 발암물질이 발생하잖아요. 저희는 그걸 다 호흡기로 마셔야 되는 일이고 그래서 공조기를 설치해달라고 학교에 요청을 했는데 학교에서는 건물 구조상 공조기 설치가 어렵다고 하네요. 걱정은 되는데 그만둘 수도 없고… - 노컷뉴스 발췌
지난해 2월 학교 급식실 노동자의 폐암이 산업재해로 처음 인정된 뒤 전국 17개 시도교육청은 55세 이상 또는 급식 업무에 10년 이상 종사한 노동자들을 대상으로 저선량 폐 CT 검사를 실시하고 있다.
학교 급식실 노동자에 대한 폐암 건강검진 첫 공식 집계 결과가 ...
음식 만들면서 나오는 연기들이 문제가 될줄은 몰랐네요. 환기시스템이
전국으로 확산되었으면 합니다
@재갈루커님. 그러게요. 저 정도로 문제가 심각한데, 거진 2년이 지나도록 '학교는 공사가 쉽지 않아서'라는 건 좀 궁색한 변명으로밖에 들리지가 않네요...
특히 이렇게 변화가 시급한 곳에 빠른 정책 반영이 있으면 좋겠습니다.
그러게요. 산재 인정 후 2년이면 진척이 있어야 하는 거 아닌가 씁쓸했습니다.
급식조리사들은 연기를 마시면서 조리를 하기 때문에 폐암에 걸릴 확률이 높은건 맞아요.
이건 진짜 대책 마련이 시급하다고 생각을 해요.
급식조리사들은 연기를 마시면서 조리를 하기 때문에 폐암에 걸릴 확률이 높은건 맞아요.
이건 진짜 대책 마련이 시급하다고 생각을 해요.
@재갈루커님. 그러게요. 저 정도로 문제가 심각한데, 거진 2년이 지나도록 '학교는 공사가 쉽지 않아서'라는 건 좀 궁색한 변명으로밖에 들리지가 않네요...
그러게요. 산재 인정 후 2년이면 진척이 있어야 하는 거 아닌가 씁쓸했습니다.
음식 만들면서 나오는 연기들이 문제가 될줄은 몰랐네요. 환기시스템이
전국으로 확산되었으면 합니다
특히 이렇게 변화가 시급한 곳에 빠른 정책 반영이 있으면 좋겠습니다.