지금은 사업을 접었지만 제가 사업을 할 때 접대를 위해서 '일프로'에 다녔습니다.

한 10년 전부터 있었습니다. 제가 몇 년 전에 '일프로'라는 술집이 있다고 얘기했더니 그런 술집이 어디 있냐고 아무도 안 믿었죠. 

'일프로' 술집은 실체가 없다고 보시면 돼요. 인터넷 검색을 통해 영업하는 곳이 나온다면, 그곳은 일단 '일프로'가 아닙니다. 과거 '텐프로' 같은 비슷한 주점을 운영했던 사람이 나와서 만들었는데, 잘 사는 집 친구들이 와서 노는 곳이고 자신들이 특별하다고 생각해서 만든 곳입니다. 이곳에서는 “누가 왔다 갔냐?” 이러면서 서로 정보 교환도 많이 합니다. 이곳의 생명은 보안입니다. 만약, 주변에 조금이라도 소문이 나면 장소를 바로 옮기는 곳이 '일프로'입니다.

영업 자체가 은밀하게 이뤄지기에 유흥업소 실장을 통해서만 들어갈 수 있죠. 그리고 이곳에서는 딱히 장부를 적는 게 없고, 휴대전화에 고객을 저장해 두고 주요 고객을 중심으로 운영합니다. 또 새로운 사람을 소개받아도 사전에 만나서 밥도 먹어보면서 고객으로 받아도 되는지 확인을 합니다. 요즘 MZ세대 조폭들이 돈을 많이 번다고는 하는데 그들도 '일프로'에 들어가지 못합니다.