우리의 먹거리는 과거부터 현재까지 많은 변화를 하고있고 앞으로도 변화 할 것입니다. 대체로 먼 미래에는 환경파괴로 땅에서 작물들을 수확할 수 없을것으로 보고있습니다. 그래서 생겨난것이 건물안이나 또는 터널을 개조한곳도 있는데 물을 이용한 재배가 미래위기를 대처하기위한 수단으로 연구,개발되고있습니다. 현재도 상용화되어 국내에서 판매하기도 하고 외국에 수출하기도합니다. 
우리의 먹거리에서 채소는 빼놓을 수 없을만큼 음식에 필수재료입니다. 영양적인면 소화적인면 식감, 향, 맛 등등 다양한 장점들이있죠. 하지만 사람들은 고기와 탄수화물들을 더 많이 섭취하는 것 같습니다. 그런데 먹거리중에 채소가 부곽되는 이유는 무엇일까요? 먼저 고기를 보면 지방함유량이 많아 부정적인 인식이 있고 많은 동물들을 사육하면서 질병에...