미국 뉴욕주가 올해부터 매년 11월 22일을 '김치의 날'로 기념하게 된 것은 한국계인 론 킴 뉴욕주 하원 의원의 활약 때문이라고 할 수 있다. '정말 대단하다'는 생각이 떠나질 않고 있다. 이어서 론 킴 뉴욕주 하원 의원은 뉴욕시 플러싱을 지역구로 하는 킴 의원은 김치의 날 제정을 위한 결의안을 주도했다고 하는데요. 김치의 세계화를 논하기 전부터 이미 김치라는 음식은 전세계적인 가치음식으로 자리잡고 있지 않나 하는 생각이 들 정도입니다. 다만, 중국이 원조라고 하는 그러한 말도 안되는 말들이 들리지 않기를 바랄 뿐이다.  

먼저 김치는 한국의 대표적 채소 발효 음식으로 배추를 소금에 절여 여러가지 젓갈+무+고춧가루를 사용하여 발효시킨 음식을 말한다. 중국에서 '파오차이'라고 해서 말도 안되는 주장을 하...