저 역시 관심 가지고 지켜보는 주제 중 하나입니다.
제가 소속된 'Politics of Technology'랩에서도 주요하게 다루고 있는 분야가 '배양육/대체육'이기도 하고, 현대 농업에서 기술의 중요성이 정말 높아졌으니까요. 유전공학이든, 시설적 측면이든, 자동화된 농업이든.

앞으로 연재 잘 따라가 보겠습니다!