저는 요즘  '나는 장사의 신 은현장이다' 라는 책에서 사업에 대한 많은 교훈을 얻고 있습니다. 짧게 은현장씨를 소개 하면 개인으로 치킨 가게(후라이드 참 잘하는 집)를 시작해 프랜차이즈 사업에 성공하고 200억에 회사를 성공적으로 매각한 흙수저에서 경제적 자유를 얻고 현재는 유튜브 장사의 신 채널에서 힘들어 하는 자영업자들을 무료로 컨설팅 해주며 지내고 있는 분입니다. 책의 내용 중에 블랙 컨슈머를 상대 했던 내용이 있는데 우리 매장은 고객들에게 무조건 최선을 다했다. 고객에게 서비스 주는 걸 아까워하지 않았고, 배달한 음식에 무슨 일이 생겼을 때 변명보다는 죄송하다고 말한 뒤 고객의 집으로 찾아갔다. 설령 우리의 잘못이 아니더라도 조치를 취했다. '이미 우리 음식에 문제가 있다고 생각하는 사람을 설득하기란 쉬운 일이 아니다.' 그러니 잘잘못 따지는 것 보다 음식에 집중을 하는 것이 최선이다. 이렇게 까지 한 건 간절함 때문에, 누구보다 돈을 벌고 싶었으니까, 이렇게 ...