by 공인호 기자
[사진=셔터스톡]
2022년 식이보충제에 정통한 영양위원회 소비자 조사에 따르면 미국인의 75%가 식이보충제를 섭취하며 대부분 정기적으로 사용한다.
다만 보충제는 '보조제'라는 것을 기억하는 것이 중요하다. 특정 영양소가 부족할 때 약간의 도움을 주는 데 도움이 되지만, 필요한 비타민과 미네랄, 항산화제를 얻는 가장 좋은 방법은 건강하고 영양가 있는 식단이다.
Pritikin Longevity Center 의 영양 교육자인 카라 번스타인(Kara Burnstine) RD는 "보충제는 실제 음식이 제공하는 것을 결코 제공하지 않는다"며 "그것들은 단순히 도움으 줄 뿐 음식을 대체하지는 않는다"고 말한다.
그럼에도 번스타인은 '최적의 영양'을 위해 음식에만 의존하는 데 어려움이 있을 수 있으며, 때로는 보충제가 도움이 될 수 있다고 조언했다.
그는 "우리 모두가 과일과 채소, 통곡물, 기름기 없는 단백질을 모두 먹고 식량 공급에서 필요한 모든 것을 얻는다면 정말 좋겠지만 안타깝게도 최고의 품질이 아닌 경우가 있다"며 "음식에서 모든 영양소를 얻지 못할 수 있다"고 말했다.
특히 영양 손실은 나이가 들면서 더욱 두드러질 수 있다고 그는 말한다. 번스타인은 "우리 신체는 나이가 들면 잘 작동하지 않게 되는데, 그 때 우리는 보충제에 더 많이 의존해야 할 수 있다"고 설명했다.
하지만 보충제가 모든 사람을 위한 것은 아니며, 보충제를 시작하기 전 항상 의사와 상의해 복용 중인 약물과 상호 작용하지 않거나 다른 문제를 일으킬 위험이 없는지 확인해야 한다. 특히 인생의 황금기를 맞이하거나 노후를 맞이하는 대부분의 사람들에게 번스타인은 다음과 같이 권장한다.
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