답글: 채식뷔페 다녀온 소고 by 가을

2021/11/08

가족들과 오랜만에 채식뷔페를 방문했어요. 그 전에는 정말 비건이나 락토오보 정도의 채식뷔페였는데 이번에 방문했을 때는 폴로정도의 세미채식이더라고요. 채식 자체가 주는 거부감 때문이었을까요. 아니면 채식으로는 채워줄 수 없는 무엇인가가 있었을까요. 기억하고 있는 채식의 범주가 아니어서 조금 당황스러웠어요. 메뉴들을 돌아보며 스스로 완전 채식은 불가능하지 않을까 생각이 들었어요. 닭고기와 생선은 왜 그리 맛있는지^^; 그렇지만 평소 밥상과 크게 다르지 않은 점을 볼 때 넓은 범위에서 우리는 주로 채식을 실천하고 있는 건 아닐까 그런 생각도 들었어요. 어디까지가 채식인지는 사람마다 다르겠지만 플렉시테리안도 채식이라고 우긴다면 전 대세는 채식이 맞는 것같아요ㅎㅎ

가

가을 · 가을

2021/11/09

답글: 채식뷔페 다녀온 소고

기후/환경

맞아요. 우리는 어느 정도는 다 채식을 하고 있다고 생각해요. 거기서 무얼 빼고 더하고의 차이가 있는 거죠. 채식을 '나와는 거리가 먼 것', '나와는 상관없는 것'이라고 생각하기보다, '지금에서 조금씩 채식의 비중을 늘려나간다'고 생각하는 것도 괜찮은 접근방법이지 않을까 싶네요..!