사과가 익어가는 계절. 일교차가 15도 이상 나는 계절이다. 이제부터가 사과가 색깔도 내고 당도도 올라가는 시기. 
가을의 농촌은 바빠진다. 
벼부터 시작해 각종 농산물의 수확은 대부분 가을에 이루어진다. 
사과는 그중에서도 가장 마지막에 수확하는 과일. 

11월 중순부터 수확예정이니 이제 한달정도의 시기가 사과의 맛을 좌우한다. 
농부는 거들뿐...
바람과 해. 자연이 과일을 맛들게 한다.