새로운 트레이닝 프로그램이나 유독 힘든 운동을 마친 후에 다음 며칠 동안 통증과 뻣뻣함 때문에 팔을 제대로 들지 못하거나, 의자에서 일어나는 것도 힘들었던 경험이 있었을 것이다. 이처럼 익숙하지 않은 운동을 마치고 일정 시간이 지난 후에 통증이 발생하는 것을 지연성 근육통(Delayed Onset Muscle Soreness, DOMS)이라고 한다.

DOMS는 근력과 운동수행능력을 최대 3주 동안 떨어뜨리는 것으로 나타났다. DOMS는 물리적인 자극에 의한 근육세포의 파열, 염증세포의 증가, 사이토카인이라 불리는 염증단백질의 증가로 인해 발생한다. 물론 근육이 성장하기 위해선 트레이닝 후에 일정 강도의 염증이 발생해야 하지만 심각한 DOMS는 트레이닝을 방해하고 근력을 떨어뜨려 트레이닝 강...