많은 분들이 달걀을 삶아 먹고 팬에 프라이 하고 라면에 넣어 먹습니다. 건강하게 달걀 먹는 방법을 알아보겠습니다

먼저 달걀이 완전 식품이라고 오해하는 분들이 있지만 달걀만 먹고 평생 살 수는 없습니다

많은 사람들이 계란 노른자 콜레스테롤을 걱정하지만 대부분 걱정을 하는 사람들은 매일 술마시고 하는 분들이라는 특이점을 보여줍니다

우리 혈액 속 콜레스테롤의 90%는 간에서 합성되며 간의 대사 이상으로 콜레스테롤을 만드는 것이지 달걀이 수치를 높히는 것은 이상한 논리가 됩니다

두 가지 방식에 영양학적 차이가 없지만 프라이는 기름이 들어간다는 생각...