철 결핍 증상의 대표적인 것이 바로 빈혈로 철분 부족으로 산소를 운반하는 적혈구 혈색소인 헤모글로빈의 양이 정상보다 적어진 상태를 의미합니다.

철분이 부족해지면 식사에 대한 변화가 생기며 단순 빈혈을 넘어서 인스턴트식품의 섭취가 늘어나고 식생활에 혼란이 생깁니다

특히 임신과 수유기는 태아의 성장과 모유 분비로 인해서 많은 철분이 필요하며 사춘기에도 철분 수요도가 증가하게 됩니다

노인 분들은 철분 흡수가 나빠져서 충분한 철분의 섭취가 부족하며 과다한 철분의 손실은 취장 출혈, 생리과다, 궤양, 치질, 암등이 유발됩니다

현기증, 피로, 두통, 호흡곤란, 안면창백, 이명등이 나타나게 됩니다

하루 3끼 영양있는 섭취가 중요한데 탄단지의 비율과 함께 비타민, 어패류, 육류, 콩, 계란, 유제품의 섭취가 중요합...