박용우 다이어트 일지

토마토튀김
2024/07/17
2024. 7. 12
뭔가 큰 결심을 하나 했다. 박용우 박사의 <내 몸 혁명>이라는 책을 보고 4주간 단식을 해보려 한다. 단 한 번도 살면서 운동을 꾸준히 해본 적도 없고, 걷기, 등산 같은 것도 즐기지도 않으며 성질은 급하고, 술은 하루가 멀다고 마시는데... 그러다 보니 체형은 '마른 비만'에 가깝다. 아니, 톡 까놓고 이야기하면 '마른 비만'이다. 다들 그 몸에 무슨 다이어트냐고 혀를 차시는데... 아니다. 다이어트는 꼭 날씬해지고 싶어서 하는 근현대 비뚤어진 미의 기준을 신봉하는 노예들만이 하는 것이 아니다. 
이렇게 50년 살았으면 한 번은 좀 정화를 시켜야겠다는 생각이 들었다. 작년 건강 검진부터 수치가 간당간당거리는 항목들이 등장하기 시작했다.

- 첫 주, 3일 동안은 단백질 셰이크 하루 네 번, 버섯, 두부, 채소, 해조류 허용. 절대 배고프지 말 것. 
- 4일 차부터 하루 한 끼 저탄수화물 한 끼, 나머지는 단백질 셰이크 세 번. 밥 외에 허용 안 됨. 버섯, 두부, 채소, 해조류 허용. 
- 2주 차부터는 하루 24시간 간헐적 단식 1회. 
- 3주 차부터는 하루 24시간 간헐적 단식 2회. 
- 4주 차부터는 하루 24시간 간헐적 단식 3회. 

어지럽고, 몸에 무리가 가는 듯하면 단식 1-2회로 조절. 혹은 20시간 정도에서 단식 중단.  단식 전에는 단백질과 채소로 배 터질 듯 잔뜩 먹어둘 것. 이것이 규칙이다. 살면서 단식은 정말 한 번도 해본 적이 없어서 조금 두렵다. 그래도 우리 몸에는 짜장면 200그릇이 들어 있다고 하니, 걱정 일절 할 것이 없다. 오히려 더 큰 문제는 4주 동안 술을 한 방울도 마셔서는 안 된다는 것이다. 2주까지는 커피도 안 됨. (숙면을 위한 처사라고 함) 
그런데도 불구하고 왜 시작하려고 마음을 먹을 수 있었냐 하면, 바로 이 다이어트 프로그램을 만드는 사람이 엄청난 '애주가'라는 사실이었다.  [일 년에 한 달 참아서 평생, 내가 그렇게도 좋아하는 술을 건강하게 마실 수만 있다면...] 여기에서 나는 두 주먹을...
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음식을 먹으며 글을 씁니다. 에세이집 <시나리오 쓰고 있네>, <아무 걱정 없이 오늘도 만두>, <어쩌다 태어났는데 엄마가 황서미>를 발간했습니다. 지금은 드라마와 영화 시나리오를 씁니다. 몰두하고 있습니다. 일 년 중 크리스마스를 제일 좋아합니다.
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