겨울별미

이상수
이상수 · 귀촌. 생산직노동자
2024/01/25
네이버쇼핑 캡쳐
톡이 왔다. 입에 침이 고인다. 저녁엔 굴국밥이다.
주문한 굴 1kg 이 오늘 도착한단다.  시골이지만 도로여건이 좋아서  새벽배송 빼고는  다된다.  심지어 부산 살때보다  빠르게 느켜진다.
요리도 간단하다. 굴살짝 씻어넣고 냉동실에 소분해둔 밥 집어넣고. 간마늘  한조각 넣고. 구워놓은 김 넣고  끊여서 마지막엔 홍게간장으로 간맞추고 달걀하나 풀어버리면  끝.
나폴레옹도 좋아했다는 굴이다.
굴무침.굴전.생으로도 먹지만  지금 추위엔  뜨끈한  굴국밥이 단연 최고다.  벌써 군침돈다.

시골에는 대도시  만큼 없는게 많다. 백화점.아울렛.멀티플렉스극장.공연장등  문화시설이 적다지만  인접한 자연이 최상위 문화시설...
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건설회사.공인중개사.분양회사를 거쳐 조기은퇴후 목조주택 골조목수하며 전국 유람 경험, 현재는 시골에서 공장다니며 목공예품 준비중
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