소피
소피 · 솔직하게, 쉽게, 따뜻하게.
2022/07/29
버려지는 채소가 많다는 현실
어글리어스 채소 구독을 시작했다. (*광고 아님. 내돈내산) 2주에 한 번 8~9개의 싱싱한 채소가 집으로 새벽 배송된다. 나와 같은 1인 가구에게 맞는 양으로도 구독할 수 있어 좋다. 요즘은 이렇게 못생긴 채소 배송해 주는 곳이 많아지고 있다고 한다.  집 앞에 큰 시장이 있는지라 사실 가격 측면으로 봤을 땐 어글리어스가 비싼 감이 있다. 배송비가 드는 것도 살짝 부담이다. 그래도 유기농&무농약이라니 조금 더 주고 산다고 해도 손해는 아니라고 생각하고 시작했다.  어글리어스는 못생기거나 판매경로를 찾지 못한 농산물을 보내준다. 나는 어글리어스 사이트를 둘러보며 새롭게 알게 된 2가지 사실로 충격받았다. 일단 1차로 채소가 못생겨서 안 팔렸다는 것에 충격받았고, 그게 수확량의 1/3로 폐기되기도 한다는 것에 2차 충격받았다.  돌이켜보니 요린이로서 야채 고를 때 기준은 어떤 게 예쁜가였다. 채소마다 고르는 기준이 있는 요리 베테랑들과 달리 노하우가 없어서 그렇기도...
동행하는 벗
동행하는 벗 · 자연인이 되고 싶은 일인
2022/07/29
답글: 버려지는 채소가 많다는 현실
기후/환경
채소도 일단 잘생기고 예쁘고 봐야겠네요.
우리가 살아가고 있는 사회의 모습이 투영되는 듯해 마음이 아프네요.
생김새보다는 본질의 맛과 영양에 충실할 수 있도록 마트에서
저렴한 가격으로 어글리 채소도 판매하면 좋겠습니다.
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자연인이 되고 싶은 일인
자연을 사랑하고 자연과 더불어 살아가고 싶은 자연인으로서의 삶을 동경하지만 각박한 도시속에서 부대끼며 살아가고 있는 일인입니다. 인간의 삶이 무엇인가에 대해 고민하고 우리가 더불어 잘사는 사회의 모습을 기대하며 오늘 하루도 치열하게 살아가고 있습니다.
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