톰리
톰리 · 마음의 수수께끼를 풀어드립니다.
2022/06/24
여름엔 달걀을 잘 사야되는 이유
얼마전 김해 냉면집에서 30여명이 집단 식중독을 일으켜 1명이 숨지는 사건이 있었습니다. 작년 부산 고메 밀면집 집단 식중독 사건에 이어 같은 이유로 발생되었는데요. 원인으로 밝혀진 계란의 살모넬라균이 이번에도 집단 식중독 사건을 발생시켰습니다. 다른건 몰라도 여름에 계란은 마트나 가계에서 정식으로 판매하는것을 꼭 사도록 해야할것 같습니다.  유통이 불명확한 계란에 살모넬라균이 있을수 있습니다. 정상유통되는 달걀은 자외선 살균을 해서 살모넬라가 있기 힘들기 때문입니다.  아무쪼록 건강한 식단으로 여름 한철을 잘 보내시길 바랍니다.
미국주식농사꾼
미국주식농사꾼 · 글쓰는 것을 좋아하는 미용인
2022/06/24
답글: 여름엔 달걀을 잘 사야되는 이유
노동/인권/사회
아마도 계란껍질에 뭍어있엇던 닭은 배변물을 씻는 과정에서 맨손으로 제거한후 그길로 바로 냉면재료를 손질했을 가능성이 매우 높겠네요.
여름은 날것으로 먹는것도 조심해야 겟지만, 냉명도 조심해야 할것같습니다.

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