검은콩의 경우 눈에 보이는 체중 감량이 가능할 정도로 다이어트에 매우 좋은 동시에 건강에도 큰 효과를 가져다주는 식품입니다. 이에 대해서 알아보겠습니다

먼저 검은콩에는 이소플라본으로 대두에 많은 성분입니다. 여성 호르몬과 유사한 기능을 하며 갱년기 증상 완화와 고혈압 비만을 예방합니다

사포닌 성분은 지방의 대사 촉진과 혈중 지질 성분을 낮춰주고 안토시아닌 성분은 지방 흡수 억제와 배출을 촉진합니다. 활성 산소 제거와 체지방을 낮춰줍니다. 식이섬유는 포만감을 주고 필수 아미노산과 단백질까지 공급합니다

검은콩은 쪄서 섭취하는 것이 좋으며 물에 3시간 정도 불린후 밥솥이나 찜기에 15~20분 정도 쪄주면 됩니다. 검은 콩가루로 섭취하는 방법이 있습니다

과하게 섭취할 경우 배에 가스가 차거나 더부룩해질 수 있으며 생...