육식 산업: 인류 역사상 유례없는 홀로코스트 by 연키

임재혁 · 밥값은 하려고 합니다.

2021/10/01

저 고기 되게 좋아합니다. 고기를 먹지 못하게 하면 화가 날 거 같습니다. 5년 전만 해도 이렇게 떠벌리고 다니는 데 아무런 문제의식을 못 느꼈습니다. 육식과 채식을 기호의 일종으로 받아들이는 분위기가 컸으니까요. 그런데 이젠 좀 다른 문제가 되는 거 같습니다. 사스, 메르스, 그리고 신종코로나바이러스... 수많은 학자들이 인수공통감염병을 크나큰 위협으로 지적하는 가운데, 공장제 사육은 그 가장 큰 원인으로 지적된 바 있습니다. 기후 위기의 원인을 육식에서 찾는 시선도 많아졌습니다. 이런 맥락에서 육식을 바라보는 시선도 예전 같을 순 없겠죠. 그래서 질문합니다. "나는 고기를 좋아해."라는 말이, "나는 남성주의자야.", "나는 인종차별주의자야." 내지는 "나는 노예제 폐지 반대론자야."라는 말처럼 여겨지는 날이 올까요? 만약 그렇다면 현재의 기준이 얼마나 빠르게, 얼마나 크게 바뀔까요? 채식을 기호가 아닌 시민의 의무로 받아들이게 될까요?

연키 · 동물 해방을 꿈꾸는 초식 동물

2021/10/01

육식 산업: 인류 역사상 유례없는 홀로코스트

기후/환경 생활/사건사고

워딩이 너무 쎈가요? 먼 미래 교과서에는 육식 산업이 이런 부제목과 함께 실릴 것 같아요. 인류 역사를 통틀어 전쟁으로 인한 사망자가 6억 1900만 명인데, 우리는 3일마다 그만큼의 동물을 죽이고 있거든요. 다큐멘터리 <도미니언>에 나오는 이야기인데요. 1년 기준으로 세어보면 더 엄청난 숫자가 나와요. 세계식량기구에 따르면 2019년 한 해동안 721억1877만 마리의 닭을, 3억2451만 마리의 소를, 13억4854만 마리의 돼지를 죽였대요. 그들을 도살하는 과정은 차치하고(물론 이 과정도 인류 역사상 유례없이 끔찍합니다), 이 숫자만 보더라도 인류 역사상 유례없는 홀로코스트라고 느껴집니다. 미래 사람들이 오늘날의 우리를 어떻게 기억할까요? 그래서 제게는 채식이 이미 기호가 아니라 시민의 의무처럼 ...