옆집강낭콩
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생각을 담은 공간.

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소고기가 meat 가 아닌 Beef로 불리는 이유는?

역사적 사실  예전부터 소는 뛰어는 노동력을 제공함으로써 농경사회에 큰 힘이 되었고 그 자체 만으로 재산으로 인정되었다. 재산으로써 화폐로 대신 사용하기도 하였다. 우리나라뿐만 아니라 서양에서도 화폐대신 사용하면서 여러가지 단어들이 튀어나왔는데 아무래도 강대국에서 사용하는 단어가 지금까지 영향이 있다는 것이였다. 어원의 역사적 이유 왕위를 찾이하기 위한 전쟁 '헤이스팅스 전투'  1066년 잉글랜드 왕이었던 에드워드 참회황이 죽고 뒤에 웨섹스 백작 고드윈의 아들 해럴드 2세가 왕위에 오르자 왕위계승권을 주장하는 노르망디 공기욤2세왕이 영국으로 쳐들어와  해럴드 세 군대를 격파하고 왕위를 찾이 하며 정복왕이라는 별명을 얻었다.  그후 영국은 100년전쟁이 일어날때까지 300년 동안 프랑스의 식민지가 되어 영국에 막대한 영향을 끼쳤다. 이에 상류층을 동경하게된 귀족들이 프랑스어를 사용하게 되면서 여러방면에서 변화를 불러오게 되는데 음식문화에도 영향을 끼쳤다는게 속설이...
사상/철학/역사
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10명 중 3명이 인상된 건강보험료

고지서가 아닌 마음에 들지 않은  청구서 11월에 본격적인 건강보험료 인상되어 청구서가 날아왔다. 인상된다는 말에 걱정도 있었지만 11월지역가입자 월 평균 건강보험료는 감소된다는말에 의심은 있었지만 반쯤은 마음 놓고 있었다. 그러나 청구서가 날아오고 화들짝 놀라버리게 됐는데 인상되었다. 청구서를 받아든 필자의 집은 17,530원이나 인상되었다. 올라도 1만원 이내라고 생각했고 안오른다면 그나마 다행, 내렸다면 운이 좋았네라고 생각했을 것이다 하지만 예상치 못한 인상은 짜증만 날 뿐이었다.  수익이 있는 피부양자는 별도 9월부터 피부양자를 유지할 수 있는 소득 3,400만 원 이하 에서 2,000만 원 이하로 하향되면서 더 많은 소득자로부터 건강보험료를 더 수거하여 납부금액은 늘터인데 왜 이렇게 작정하고 거둬들이는지 이해가 안갔다. 한국 병원에서 혜택받은 외국인 의무가입 되는 건강보험료는 대한민국 국민이라면 필시 납부해야하는 돈이라는 것이다. 하지만...
경제/소비자 · 건강/보건
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벌써 금값? 딸기가 나오는 것인가?

딸기?  장미과에 속하는 여러해살이풀 또는 열매.  열량이 낮아 다이어트에 효과적이다. 비타민C가 풍부하여 항산화 작용이 뛰어난 과실이며, 딸기속 일라직산은 암세포의 APOPTOSIS를 유발하여암세포 억제에 도움이 된다.  위에 것을 떠나서 남녀노소 어린이부터 어른까지 다 좋아하는 과일이다. 효행담  기록에 의하면 딸기에 관한 설화로는 인천 강화군에 중병이든 어머니가 딸기를 먹고 싶어하므로 효자가 뒷동산 딸기 밭에 가서 칠일기도를 하였더니 엄동설한인데도 딸기가 열렸다.  그래서 딸기는 겨울에 파나? 어김없이 돌아온 딸기!  금리가 오르면서 물가도 많이 올랐다. 코로나 시대에 정말 타격이 컷다라는건 누구나 알수 있었다. 거리두기도 해제되고 마스크 해제 되었지만 사람이 많은곳에서는 웬지 모르게 마스크를 착용하게된다. 사람들의 심리가 수축하고 예측하지 못한 해외의 여러가지 일들로 인하여 금리는 오르고 있었고 정부는 물가 안정을 낮추기 위해 노력하는지 안 하는지...
경제/소비자
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인터넷 소설을 쓰고자 하는 나의 고찰 1

 한번 쯤 책을 내보고 싶었던 나는 몇달 동안 알아보다 인터넷 소설을 접하게된다. 카카오, 네이버, 문피아, 미스터 블루 등등 여러 플랫폼에서 발간된 소설들을 읽어보았다. 판타지, 로맨스 등등 많은 내용들을 하나씩 혹은 관심있는 분야에 여러소설들을 읽어 보며 섭렵해간다. 1. 많은 정보를 위해 인터넷 카페를 가입하다. 2. 후기담을 읽어보며 분량을 생각한다. 3. 플랫폼에 올리거나 출판사에 투고 할지 선택해야한다. 4. 플롯을 짜고 쓰고자 하는 이야기를 써 내려간다.  이렇게 생각은 했지만 진지하게 생각해야 할 것이 생겨버렸다.  1화에 보통 4,500~5,000자를 쓰는게 좋다 했다.    4,500 * 120 = 540,000  5,000 * 120 = 600,000 . . . 한 권 분량이 12만자~15만자라면...  판타지 같은 소설은 분량이 200이 넘어가기도 하던데...쓸 수 있을까?
생활/사건사고
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미래형 고기? '배양육'

 배양육?  처음 들어봤을 때 익숙하지 않은 단어일 것이다. 하지만 배양+육(肉)을 따로 읽으면 알수 있듯 연구소에서 세포를 키워 고기를 만든다는 뜻을 알 수 있다. 즉 배양육의 출신은 연구소이다. 이런 연구소에서는 미래식품 계속해서 연구를 개발하고 있다. 고기 부위를 찍어 만들다.  이런 식으로 배양된 고기는 한달에 10억개를 세포를 배양할수 있으면 고기양을 환산하면 3톤 소10마리 도축분량일고 할수 있다. 이렇게 많은 세포를 배양할 수 있는 이유는 대량생산 존재때문이다. 대량생산으로 한번에 많은 배양육을 키워낼 수 있다.  2013년 100g   3억2천만원  2021년 100g              2천원  30년 뒤                     700원 떨어질 전망. 공장에서 옷을 찍어 만들 듯 고기도 원하는 부위를 찍어 만드는 시대가 온 것이다. 특히 기업을 이윤을 찾는 이들에게서는 더욱 그러할 것이며 미래를 위해 적극적인 투자를 할 것이다....
산업/기술/IT
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자발적 미혼모, 비혼모 불법은 아니지만 사실상 현실은 불법?

 모두의 축하? 논쟁  방송인 출신인 여성은 정자를 기증받아 아이를 출산했다. 그녀는 비혼출산으로 대한민국의 여러 사람에게 주목을 받았다. 그중 많은 젊은 사람들에게 축하받았다.  하지만, 부정적인 시선에서 바라보는 사람들은 방영을 중단해달라는 요청까지 했다는 사실이 알려지면서 온라인상에서는 찬반 논쟁이 아직도 치열하게 벌어지고 있었다.  논쟁은 정치계까지 흘러가 여러 번 이야기가 오간 적도 있으나 아직도 해법을 찾지 못했다. 시간이 흐르면서 가족의 형태는 변화되고 있다는 사실을 우리는 인지했고 교육화했다. (분명 초등학교 시절 대가족인 사람들이 소가족화 했다고 했다.) 대가족 -> 소가족 -> 1~2인 가구 -> ???  소가족에서 더 나아가 1인 가구 2인 가구는 흔하게 찾아볼 수 있다. 특히 1인 가구에 맞춰 특화된 용품들이 나오는것을 보면 알 수 있듯이 사회가 변화 되고 있다는 사실 또한 알수 있다. 2인 가구도 결혼은 했으나 아이를 낳지 않는 ...
노동/인권/사회