김치 좋아하시나요?
저는 치아교정을 하는 중이라 오늘도 강남에 있는 치과에 다녀왔어요. (무려 왕복 3시간,,)
매번 하는거지만 철사를 조이고 오면 이가 너무 아프네요.
며칠은 딱딱한 음식을 최대한 피해서 먹어야하지만 아삭하고 적당히 익은 총각김치 때문에 오늘도 제 이는 열일중입니다. ㅎㅎ
김치는 종류대로 맛이나 느낌이 달라서 저는 모든 종류의 김치를 좋아한답니다.
특히 총각김치와 물김치의 아삭하고 시원한 맛을 제일 좋아해요.
그리고 길쭉한 파김치도 짜파게티 위에 올려 먹는 것을 좋아합니다.
깔끔한 파김치가 먹다보면 조금 느끼해지는 짜파게티에 잘 어울려요~
김치는 누가 만드냐에 따라 맛이 많이 달라지는 것 같아요.
같은 배추김치라도 재료나 숙성일, 담근 시기, 만든 사람에 따라서 맛이 다양하게 바뀌니 신...