10분 내로 찌개 끓이기 #1 김치찌개

1인분 기준입니다.

필수 재료: 다진 고기(소, 돼지 무엇이든) 1줌, 다진 마늘 0.5숫가락, 김치 2줌, 후추 조금, 포도씨유 3숫가락, 고춧가루 1.5숫가락, 물 300ml, 파 조금
선택 재료: 팽이버섯
 
1. 포도씨유를 예열하고 다진 마늘, 다진 고기, 후추를 볶는다. (빨갛던 고기가 적당히 익을 때까지)
2. 고춧가루를 넣고 좀더 볶는다. (고추기름 냄새가 올라올 때까지)
3. 김치를 넣고 더 볶는다. (김치가 약간 투명하게 익을 때까지)
4. 물을 붓고 보글보글 올라올 때까지 끓인다.
5. 보글보글 끓으면 파와 팽이버섯을 넣고 뚜껑을 덮고 불을 끄고 3분 뒤에 먹는다.

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