답글: 버려지는 채소가 많다는 현실 by Jeee

소피 · 솔직하게, 쉽게, 따뜻하게.

2022/07/29

어글리어스 채소 구독을 시작했다. (*광고 아님. 내돈내산) 2주에 한 번 8~9개의 싱싱한 채소가 집으로 새벽 배송된다. 나와 같은 1인 가구에게 맞는 양으로도 구독할 수 있어 좋다. 요즘은 이렇게 못생긴 채소 배송해 주는 곳이 많아지고 있다고 한다. 집 앞에 큰 시장이 있는지라 사실 가격 측면으로 봤을 땐 어글리어스가 비싼 감이 있다. 배송비가 드는 것도 살짝 부담이다. 그래도 유기농&무농약이라니 조금 더 주고 산다고 해도 손해는 아니라고 생각하고 시작했다. 어글리어스는 못생기거나 판매경로를 찾지 못한 농산물을 보내준다. 나는 어글리어스 사이트를 둘러보며 새롭게 알게 된 2가지 사실로 충격받았다. 일단 1차로 채소가 못생겨서 안 팔렸다는 것에 충격받았고, 그게 수확량의 1/3로 폐기되기도 한다는 것에 2차 충격받았다. 돌이켜보니 요린이로서 야채 고를 때 기준은 어떤 게 예쁜가였다. 채소마다 고르는 기준이 있는 요리 베테랑들과 달리 노하우가 없어서 그렇기도...

Jeee · 서울에서 일하는 직장인입니다

2022/07/29

답글: 버려지는 채소가 많다는 현실

기후/환경

저런 구독도 있군요. 신선합니다! 제가 유럽으로 배낭여행 갔을 때 소위 말하는 상처 나고 못난이 채소도 제값 받고 팔던데 ... 그 당시에도 우리나라가 좀 이쁜 걸 더 따지는구나 싶었어요. 저는 얼마 전에 못난이 새송이버섯이라고 이름 붙여진 것을 샀는데 2kg에 무배로 1만원이었습니다. 받아보니 동글동글 어찌나 귀여운지 ㅋ 아버지댁에도 좀 가져다드리고 열심히 구워 먹고 볶아 먹고 있어요. 가뜩이나 물가도 너무 많이 올랐는데, 버려지는 채소들이 없으면 좋겠어요.