다소 가까운듯 먼 미래에는..
채식과 육식의 경계가 무의미해질 것 같다.
대신 '완벽한 영양가득 한 알' 정도의 개념이
대세가 되지 않을까?

심플한 것,간단편리한 것,스마트한 것 등
자신에게 정말 중요한 것을 실행하기 위해
그 외의 필요하되 선택적일 수 있는 메뉴들을
더 더욱 간편하고 단순하되, 효과적이게-
실행하고 싶은 니즈들을 충족할 시장이 커질 것 같다.
식사란 행위가 바쁜 일과 중에는 건너뛰게 되거나,
살아야 하니까 그냥 먹는 경우도 허다하다.
그런 이들에게는 모든 영양소와 포만감이 
완벽하게 채워질 '만능영양알약 한 알'이 있다면
기꺼이 365일분을 사잴 것이다.
육식이니 채식으로 구분되는 메뉴들은
여유가 생겨 특별히 땡길 때 즐기는,
가끔씩 찾는 한 끼 내지 간식이 되지 않을까...