고칼로리 음식의 죄책감을 피하는 방법

포춘코리아
포춘코리아 인증된 계정 · <포춘500> 세계적인 경영 매거진
2023/06/09
[사진=셔터스톡]

스트레스는 단 음식과 같은 고칼로리를 갈망하도록 뇌를 자극한다. 이를 뒤집는 방법이 있다.  

스트레스를 받으면 사람들은 종종 고칼로리의 단 음식에 손을 뻗게 된다. 즐거운 한입의 설탕 러시가 불편함을 완화할 수 있다고 느끼기 쉽지만, 새로운 연구에 따르면 스트레스는 뇌가 특정 음식을 갈망하는 방식에 장기적인 영향을 미칠 수 있다. 

8일(현지시간) Neuron 저널에 발표된 연구에서 Garvan Institute of Medical Research의 연구원들은 만성 스트레스와 고칼로리 음식의 조합이 뇌를 자극해 사람들의 포만감을 무효화할 수 있음을 발견했다. 그만큼 비만이 발생할 확률도 높아진다. 

뇌가 만성 스트레스에 반응하는 방식
이번 연구의 수석 저자이자 Garvan Institute의 방문 과학자인 허버트 허조그(Herbert Herzog) 박사는 "우리 연구 결과는 스트레스가 먹는 것에서 얻는 즐거움을 감소시키는 자연스러운 뇌 반응을 무시할 수 있음을 보여준다"며 "즉, 뇌는 먹는 것에 대해 지속적으로 보상을 받는다는 의미"라고 말했다.

연구원들은 실험쥐를 사용해 다양한 식단이 만성...
얼룩패스
지금 가입하고
얼룩소의 모든 글을 만나보세요.
이미 회원이신가요? 로그인
'시대를 보는 눈, 미래를 읽다' FORTUNE 선정 500대 기업, 가장 영향력 있는 여성 기업인, 가장 존경받는 기업, 100대 일하기 좋은 기업 등 다양하고 깊이있는 콘텐츠를 통해 세계적인 경영 트렌드를 읽고, 혁신적 기업과 경영인을 만날 수 있습니다.
1.1K
팔로워 1.1K
팔로잉 1