집에 있는 국자로 계량을 하기 때문에 물을 넣어보신후
 
(예를 들어 물이 5국자 넣었는데 많은것 같다면 2.5국자를 넣고 나머지도 반으로 계량해주시면 됩니다)

드실 양에 따라 비율로 계산해주시면 감사하겠습니다 

물5국자를 넣고 끓인다 살짝 보글 하는것 같다면
설탕 3국자 식초 2국자를 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어준다

설탕이 다 녹으면 불을 끈후 비율로 전분1국자 물 2국자를 넣고 전분물을 만들어준후 끓여놓은 소스에 조금씩 넣으면서 저어준다 

농도가 걸쭉해지면 하얀 탕수육소스 끝~! 

팁은 끓은 소스물이 식기전에 전분물을 넣어줘야 한다 전분물을 넣기 전에 식었다면 다시한번 끓여준다