1. 카페를 창업하기 전에 필요한 것들

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필자가 카페 창업을 선택한 후 지금까지 9년 차로 접어들면서, 이전까지는 크게 와 닿지 않았던 감정들이 조금씩 고개를 들며, 지난 날의 섣부른 무모함을 되돌아보게 만드는 계기들을 종종 만나게 된다.

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특히나, 내가 원하는 계획과 방향을 벗어나면서 예상 이하의 결과물을 마주할 때마다 밀물과 썰물이 드나들듯이 후회라는 감정의 교차가 느껴진다.

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내가 조금 더 준비한 다음에 (카페 창업을) 시작했었더라면 어땟을까?!

이 일(카페 운영)말고 다른 직업을 선택했었더라면, 지금처럼 후회하진 않을까?!

기회손실비용의 부담때문에, 여기서 계속 머뭇거리는 것은 아닐까?!

말로 표현할 수 없는 수 많은 질문과 고민, 걱정들로부터 단 한 순간도 자유로운 적이 없는 이 자영업을 한사코 받아들이는 이유는 뭘까?!

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작금의 시대를 살아가는 모든 자영업자들의 머릿속에서 떠나지 않는 질문들과 뉘앙스는 약간 다를 순 있겠지만, 실질(본질)적인 문제는 거의 비슷할 것이다.

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20대 중~후반부터 50대에 이르기까지, 사회생활 중 약 80%를 자영업에 종사해 오면서 오랜 시간동안 머릿속을 떠나지 않는 필자의 결론은 한가지다.

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'실력'

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주변 동종업계의 다른 사람(경쟁자/업체)들보다 실력이 뛰어나고 경험이 많다면 웬만한 문제가 생기더라도 크게 흔들리지 않고 해결해 나갈 것이며, 앞으로 불시에 닥칠 불행의 씨앗을 미연에 방지할 수 있음은 물론, 점진적으로 실력과 기량을 발전시켜 나가는데 게을리하지 않으며, 본인의 카테고리에서 다져지는 탁월함은, 불특정 다수의 고객들에게 차별화를 각인시킬 수 있을 것이다.

이러한 대전제를 미리 생각하고 준비했었다면... 하는 아쉬움?! 미련?! 후회?!등의 감정들은, 이내 몸 속 세포 사이 사이를 돌아다니며 고통의 감각으로 뼈 마디 마디에 새겨지는 듯 하다.

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나는 왜?! 아무런 대책없이 이 일에 뛰어들었을까?!

어처구니없게도 쥐뿔도 모르는 사업에 무슨놈...