카우스피러시와 씨스피러시의 핵심 메시지를 정리하면 이렇게 말할 수 있을 겁니다. 카우스피러시(2014)는 축산업의 지속가능성을 묻고, 씨스피러시(2021)는 어업의 지속가능성을 묻고 있습니다. 핵심 문제는 환경문제였습니다.

카우스피러시는 '기후변화'를 문제의 출발점으로 삼고 있습니다. 온실효과를 유발하는 기체는 CO2(이산화탄소)와 CH4(메탄)입니다. 그런데 메탄이 이산화탄소에 비해서 약 80배나 온실효과에 악영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 메탄 발생의 최대 산업이 바로 축산업입니다.

축산업을 줄이지 않고 온실가스 배출을 줄인다는 것은 어불성설임을 보여줍니다. 일개인이 물아껴, 기름아껴봐야 별 의미가 없다는 이야기라고 할 수 있습니다. '카우스피러시'에서는 환경단체들이 이 문제에 침묵하고 있다고 문제제기를 합니다. 그래서 여러 환경단체들을 인터뷰하며 '축산업' 문제는 왜 다루지 않느냐고 질문하며 난처해 하는 단체 관계자들의 모습을 보여줍니다.

환경단체에 대한 '고발'이 이 이슈에 대한 환기력을 높이긴 하지만 그게 핵심 메시지는 아닙니다. 인류가 살아가는 데 축산업을 유지하는 것이 '지속가능하지 않다'는 것을 말하는 것입니다. 따라서 결론이 '육식을 포기해야 한다' 곧 '채식을 해야한다'가 됩니다.

이러한 메시지의 논리는 씨스피러시에도 나타납니다. 두 다큐의 감독은 다르지만, 카우스피러시의 감독(킵 앤더슨Kip Andersen)...