옥수수의 효능

옥수수는 다양한 영양소가 풍부하게 들어있는 식품으로 생옥수수 100g당 탄수화물 19g, 섬유질이 2.7g이예요.
비타민A, 비타민C, 비타민B군이 다양하게 들어있어요.
섬유질이 풍부해 하루권장량의 11%정도를 보충할수있어요.
그리고 좋은 단백질 공급원으로 하루 권장 섭취량의 6% 정도가 들어있어 운동하시는분들에게도 좋답니다 :)

☑️옥수수 삶는법 

준비재료 : 옥수수 5-6개, 물 1.4L, 뉴슈가 1숟가락반, 소금 1/2숟가락

옥수수껍질은 하나정도 남겨서 삶으면 조금 더 촉촉하게 드실수있어요.

세척 후 소금과 뉴슈가, 물을 넣고 끓여줍니다.
강불에 15분, 중불에 15분, 뜸 10분정도!

여름에 제철인 ...