우리의 일상엔 재미있는 편견이 은근히 많이 존재한다. 그중에 가장 많이 들 실천하는 것이 사과는 아침에 꼭 먹어야 되고 저녁에 먹으면 심지어 독이란 말엔 난 반기를 들고 싶다.
때론 저녁 대신 사과와 샐러드를 먹었다고 하면 친구들은 왜 사과를 저녁에 먹냐고 반문을 꼭 한다. 언제부턴가 본의 아니게 세뇌가 된 게 아닌가 싶다. 아니 그럼 저녁에 술들은 왜 마시지? 묻고 싶다. 유독 사과에만 집착하는 사람들이 신기할 뿐이다.

유기산은 위액 분비를 촉진시키고 소화 흡수를 잘 되게 해 에너지원으로 사용되는 장점이 아침에 일어나서 먹는 사과는 '금 사과'라고 불리고 밤에 사과를 먹으면 과다한 섬유질이 장을 자극해 위액 분비를 ...