정말 최상급의 원두를 고르고 골라서 
직접 로스팅을 해서 
핸드드립을 하거나 숙련된 기술로 에스프레소를 추출하여
한잔한잔에 정말 최고의 정성을 들여 만든 커피를 판매하는 
로스터리 카페도 많이 있습니다.

아메리카노라 아닌 다른 메뉴들도 
유기농의 정말 좋은 재료들만 사용해서 개성있고 맛있는 메뉴를 개발해서 판매하는 곳도 있죠.

그런 곳에서 판매하는 음료들은 
그 맛으로 어느정도 가격대가 있어도 받아들일 수가 있죠~

그런데 단지 사람들의 이미지만으로 브랜드 이름만으로
잘 관리되지도 않은 원두로 기계추출한 아메리카노를
아마도 이름값으로 50%를 더 높은 가격을 매겨서 판매하는 것은
이제는 좀 시대에 맞지 않은 것이 아닌가 싶네요

편한 공간을 제공하거나 남다른 서비스를 제공한다면.. 
괜찮을 수 있지만
요즘같이 괜찮은 품질의 아메리카...