제가 마침 봤던 기사내용이 있어 소개 해 드릴까해요!
기사내용을 요약하자면,
비가 오면 구름으로 인해 일조량이 상대적으로 줄어들어 일시적인 우울감을 느낄 수 있는데 밀가루에 들어 있는 단백질의 주성분인 아미노산과 비타민B는 우리 몸 탄수화물 대사를 높여 일시적인 우울감을 해소에 도움을 준다고 해요.
즉, “결과적으로 우리는 비 오는 날 본능적으로 필요한 영양소를 공급하기 위해 파전을 찾는 것이다.” 라는 이야기래요.
하지만 당지수(GI)가 높아 혈당을 빠르게 치솟게 하고 살찌게 해서 조금 먹는 것이 좋다고 하네요. 또 늦은 시간에, 과식을 하면 역류성 식도염도 걸릴 수 있으니 유의하며 먹는 습관이 좋을 거 같아요!