지인이 최상품 칡으로 만들었다며 칡즙을 선물해 줬다. 평소 칡하면 쓴 맛 때문에 있어도 잘 먹지 않았는데 지인이 좋은 거라며 챙겨주는데 안 먹을 수도 없고해서 회사에 들고가 동료들에게 나눠 줬다. 동료들이 칡즙이 달다면 호평 일색이다. 선물로 주는 거니까 괜히 저러는 거겠지 하며 나도 한 포 먹어봤는데 정말 끝 맛이 정말 달았다. (뭐 첫맛은 여전히 쓰지만...) 생각보다 맛 있는 칡즙 이었다. 그런데 칡은 어디에 좋은걸까 궁금해 검색을 해보니 칡이 생긴 거와 다르게 여성스러운 면이 있었다. 다름 아닌 여성호르몬인 에스트로겐이 석류보다 600배 더 많아 갱년기 여성에게 아주 좋다는 거다. 항암 작용에 좋은 이소플라본, 심혈관에 좋은 푸에라린, 숙취 해소에 좋은 카테킨, 당뇨 개선에 좋은 사포닌 등 몸에...