답글: 버려지는 채소가 많다는 현실 by 마리골드

소피 · 솔직하게, 쉽게, 따뜻하게.

2022/07/29

어글리어스 채소 구독을 시작했다. (*광고 아님. 내돈내산) 2주에 한 번 8~9개의 싱싱한 채소가 집으로 새벽 배송된다. 나와 같은 1인 가구에게 맞는 양으로도 구독할 수 있어 좋다. 요즘은 이렇게 못생긴 채소 배송해 주는 곳이 많아지고 있다고 한다. 집 앞에 큰 시장이 있는지라 사실 가격 측면으로 봤을 땐 어글리어스가 비싼 감이 있다. 배송비가 드는 것도 살짝 부담이다. 그래도 유기농&무농약이라니 조금 더 주고 산다고 해도 손해는 아니라고 생각하고 시작했다. 어글리어스는 못생기거나 판매경로를 찾지 못한 농산물을 보내준다. 나는 어글리어스 사이트를 둘러보며 새롭게 알게 된 2가지 사실로 충격받았다. 일단 1차로 채소가 못생겨서 안 팔렸다는 것에 충격받았고, 그게 수확량의 1/3로 폐기되기도 한다는 것에 2차 충격받았다. 돌이켜보니 요린이로서 야채 고를 때 기준은 어떤 게 예쁜가였다. 채소마다 고르는 기준이 있는 요리 베테랑들과 달리 노하우가 없어서 그렇기도...

마

마리골드 · 해외사는 외노자

2022/07/29

답글: 버려지는 채소가 많다는 현실

기후/환경

혼자 살면서 건강을 챙길려고 야채를 잔뜩 사두게 되면 못먹어서 버리는게 많기도 하고
그나마 오래두고 아껴먹을수 있는 김치종류나 피클이 무난한거 같아요
요즘은 혼자 사는 사람들을 위해서 굳이 시장에서 사지 않아도 온라인으로 적정량만큼 오는것도 좋구요
역시 한국이 다른나라보다는 훨씬 이런 시장을 빠르게 간파해서 많은 쇼핑 플랫폼이 있는것도 넘버원인거 같아요