선량한시민
선량한시민 · 연구원, 재료공학(신소재공학) 전공
2023/08/15
이 글은 최소한 3가지 측면에서 문제가 있습니다. 파리바게트를 비판하기 위한 증거가 타당하다고 보기어려운것 같습니다. 악의적인 비판이라고 할까요?


1. 파리바게트의 독점으로 인해 값이 올랐는가?

물가 상승률을 감안 해야하며, 동시에 만약 파리바게트가 없었다면 가격이 지금보다 낮을 것이라는 증거가 필요합니다.


2. 빵값 순위의 신뢰성?

쌀 문화권인 한국에서 빵은 간식에 가깝습니다. 반면, 순위의 나라들에서 빵은 주식의 일종입니다. 따라서 동일한 비교가 어렵습니다. 그리고, 왜 하필이면 식빵만을 비교한 것일까요? 또, 가격 비교에 선정된 가게에 파리바게트가 포함된 것일까요?


3. 파리바게트 등장으로 "평균적인" 빵의 퀄리티 향상을 무시

파리바게트 등장 이전, 소위 토종 빵집이 많았을때, 빵의 품질은 일정하지 ...
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김익규, 회사에서 문구용품을 개발하는 연구원입니다. 전통공예와 공예 소재에 대해 관심이 있습니다. 과학적 관점에서 공예를 생각합니다.
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