버블의 원료는 '카사바'라는 고구마의 일종입니다.남미가 원산국으로 기후 조건과 토양 조건이 어려워도 재배하기 쉬운 것으로 알려져 있습니다.

생카사바에는 유독 성분 시안 화합물이 포함되어 있어 먹어 버리면 위험합니다.일본에서는 생 상태에서는 수입 금지이므로 독을 제거하여 가공된 것만 취급되고 있습니다.

영양도 있고 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 들어 있습니다.글루텐이 포함되지 않은 글루텐 프리 식재료로도 주목받고 있습니다.

원래 버블티는 투명~연한 유백색을 하고 있습니다.검은색이나 컬러풀한 버블은 캐러멜, 흑설탕 등으로 색칠되어 있습니다.

원료는 고구마의 일종이기 때문에 탄탄한 탄수화물이고 단 음료에도 많은 당분이 들어 있기 때문에 과잉 섭취는 다이어트의 ...