나는 최근 넷플릭스에서 '씨스피라시'와 '카우스피라시'라는 2개의 다큐를 보고 큰 충격에 빠졌다. 스피라시는 conspiracy(음모론 할 때 '음모')에서 따왔고 앞에는 sea와 cow다. 이 다큐에서는 어업과 축산업이 지구 환경에 끼치는 영향에 대해 매우 사실적으로 기록했다. 정말 몰랐던 부분인데 우리가 물고기와 소를 소비하면 할수록 지구의 생명은 단축되고 있었다. 자세한 이유는 다큐를 보는게 낫다. 어찌됐든 난 크게 충격을 받아서 '이제부터 정말 채식을 해야겠다'라고 강하게 마음먹었다. 그런데 채식에 대해 알아보니 무조건 자연식물만 먹으면 그것도 건강에 안 좋단다. 예를 들어, 식물에서는 철분을 얻기가 굉장히 힘든데 이 철분도 비헴철이라 몸에 흡수되는 비율이 굉장히 낮다는 것이다. 또 식물에는 철...